Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (Mới nhất)

Cài đặt đề thi
Thời gian làm bài

Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài

Câu 1
:

. Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?

Câu 2
:

. Quy trình thực hiện món trộn có bước nào sau đây?

Câu 3
:

. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm mấy nội dung công việc?

Câu 4
:

. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn là làm gì?

Câu 5
:

. Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo mấy yêu cầu?

Câu 6
:

. Yêu cầu đối với món trộn là gì?

Câu 7
:

. Yêu cầu đầu tiên đối với món trộn là:

Câu 8
:

. Yêu cầu thứ hai đối với món trộn là:

Câu 9
:

. Yêu cầu thứ ba đối với món trộn là:

Câu 10
:

. Để giữ độ giòn cho ngó sen, người ta cho loại gia vị nào vào?

Câu 11
:

. Món nộm ngó sen có vị gì?

Câu 12
:

. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện theo mấy giai đoạn?

Câu 13
:

. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện công việc nào sau đây?

Câu 14
:

. Công việc đầu tiên của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?

Câu 15
:

. Công việc thứ hai của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?