Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online - Đề #7

Cài đặt đề thi
Thời gian làm bài

Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài

Câu 1

Về cấu tạo, máy nén pittông phải thỏa mãn yêu cầu nào sau đây so với bơm pittông? 

Câu 2

Khi nào ta tiến hành quá trình nén nhiều cấp có làm lạnh trung gian?

Câu 3

Trong quá trình đẳng nhiệt khi nén giữ cho nhiệt độ khí không đổi bằng cách nào sau đây?

Câu 4

Bụi là hệ có:

Câu 5

Huyền phù là hệ có:

Câu 6

Nhũ tương là hệ có:

Câu 7

Lắng là phương pháp phân riêng dựa vào:

Câu 8

Trường lực trong quá trình lắng thường là:

Câu 9

Vận tốc lắng sẽ biến đổi như thế nào trong quá trình lắng:

Câu 10

Ý nào sau đây không phải mục đích của quá trình khuấy trộn?

Câu 11

Cánh khuấy mái chèo thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

Câu 12

Vận tốc lắng là…:

Câu 13

Tốc độ cân bằng là…:

Câu 14

Cánh khuấy chân vịt không sử dụng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

Câu 15

Chế độ lắng gọi là lắng dòng khi:

Câu 16

Cánh khuấy tuabin thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

Câu 17

Cánh khuấy đặc biệt thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

Câu 18

Trong khuấy trộn, để tăng tác dụng khuấy ta bố trí dòng chuyển động theo phương nào?

Câu 19

Giá trị chuẩn số Reynolds là Re = 0,15 

Câu 20

Trong khuấy trộn, để tăng khả năng truyền nhiệt ta bố trí dòng chuyển động theo phương nào?