Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online - Đề #45

Cài đặt đề thi
Thời gian làm bài

Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài

Câu 1

$\beta$ - Caroten là:

Câu 2

Pentoza có mùi gì:

Câu 3

Có mấy mùi cơ bản:

Câu 4

Chất định hương là chất:

Câu 5

Các chất mùi thường gặp trong tự nhiên:

Câu 6

Về bản chất hóa học tinh dầu thường là:

Câu 7

Mùi cay (hăng) là:

Câu 8

Mùi băng phiến:

Câu 9

Mùi bạc hà:

Câu 10

Băng phiến được khai thác từ:

Câu 11

Các chất thuộc nhóm iso prenoit có đặc tính gì?

Câu 12

Người ta dùng tinh dầu làm gì:

Câu 13

Ở điều kiện thường đa số tinh dầu ở thể gì:

Câu 14

Isoamyl axetat thường được gọi là:

Câu 15

Dầu chuối sôi ở nhiệt độ:

Câu 16

Benzyl axetat có mùi gì:

Câu 17

Vanilin có mùi gì:

Câu 18

Trong tỏi có hàm lượng tinh dầu là:

Câu 19

Tinh dầu có:

Câu 20

Tinh dầu dưới dạng etxang la gì:

Câu 21

Etxang có được bằng cách:

Câu 22

Trong các phương pháp sau, phương pháp nào là phương pháp chiết suất tinh dầu:

Câu 23

Phenylalanin cho màu nâu sẫm, mùi:

Câu 24

Tinh dầu bạc hà có trong:

Câu 25

Linalol có trong:

Câu 26

Xitronelol là thành phần chủ yếu của tinh dầu:

Câu 27

Xinhiberen có nhiều trong tinh dầu:

Câu 28

Xantonin được sử dụng rộng rãi làm:

Câu 29

Xantonin có trong:

Câu 30

Mùi thơm của tinh dầu là gốc gì quyết định