Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (Mới nhất)

Cài đặt đề thi
Thời gian làm bài

Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài

Câu 1 :

. Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?

Câu 2 :

. Quy trình thực hiện món trộn có bước nào sau đây?

Câu 3 :

. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm mấy nội dung công việc?

Câu 4 :

. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn là làm gì?

Câu 5 :

. Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo mấy yêu cầu?

Câu 6 :

. Yêu cầu đối với món trộn là gì?

Câu 7 :

. Yêu cầu đầu tiên đối với món trộn là:

Câu 8 :

. Yêu cầu thứ hai đối với món trộn là:

Câu 9 :

. Yêu cầu thứ ba đối với món trộn là:

Câu 10 :

. Để giữ độ giòn cho ngó sen, người ta cho loại gia vị nào vào?

Câu 11 :

. Món nộm ngó sen có vị gì?

Câu 12 :

. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện theo mấy giai đoạn?

Câu 13 :

. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện công việc nào sau đây?

Câu 14 :

. Công việc đầu tiên của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?

Câu 15 :

. Công việc thứ hai của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?