ĐGNL ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực sinh học - Công nghệ enzim và ứng dụng (Phần 2)
Cài đặt đề thi
Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài
Câu 1
:
Người ta sử dụng công nghệ enzyme trong hóa học là do
Câu 2
:
Người ta làm thể nào để gắn phức enzyme xúc tác cho phản ứng nhiều bước
Câu 3
:
Đâu là ứng dụng của công nghệ enzyme trong hóa học
Câu 4
:
Trong hóa học phân tích, enzyme được sử dụng để
Câu 5
:
Enzyme nào sau đây được sử dụng trong công nghệ thực phẩm
Câu 6
:
Pectinase được sử dụng để sản xuất :
Câu 7
:
Tác dụng của cellulase đối với chế biến thực phẩm là:
Câu 8
:
Loại enzyme được dùng để sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia…
Câu 9
:
Trong công nghệ dệt, enzyme nào được dùng để rũ hồ vải trước khi tẩy trắng và nhuộm, làm vải mềm, có khả năng nhúng ướt, tẩy trắng và bắt màu tôt
Câu 10
:
Trong sản xuất tơ tằm, người ta dùng potease để
Câu 11
:
Loại enzyme được dùng phổ biến trong công nghiệp da là
Câu 12
:
Trong nông nghiệp, enzyme được sử dụng để:
