Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2 - Đề 2)
Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài
Bảo quản nông, lâm, thủy sản ở:
Đa số thủy sản chứa:
Nông sản chứa:
Vi sinh vật phá hoại mạnh tới nông, lâm, thủy sản ở nhiệt độ bao nhiêu?
Có mấy tiêu chuẩn về hạt giống?
Đối với hạt giống có thời hạn dưới 1 năm, người ta bảo quản ở điều kiện:
Đối với thóc làm giống, còn sống đến khi độ ẩm của hạt đạt:
Củ giống thường được bảo quản:
Tiêu chuẩn của củ giống là:
Kho silo bảo quản lương thực có dạng:
Mái che của nhà kho bảo quản thóc được làm bằng:
Thóc được bảo quản bằng phương pháp nào?
Có phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào?
Kho lạnh có dung lượng bao nhiêu tấn?
Có phương pháp bảo quản thịt nào?
Quy trình bảo quản lạnh được tiến hành theo mấy bước?
Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản thịt bò bao nhiêu ngày?
Quy trình ướp muối gồm mấy bước?
Hạn chế của phương pháp ướp muối thịt là:
Đối với phương pháp bảo quản lạnh trứng, người ta có thể bảo quản trứng được:
Đâu là phương pháp bảo quản cá?
Quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi gồm mấy bước?
Người ta tiến hành đánh bóng gạo để:
Theo sản phẩm chế biến, có phương pháp chế biến thịt nào?
Theo công nghệ chế biến, có phương pháp chế biến cá nào?
Cá dùng làm ruốc có đặc điểm:
Ruốc cá có thể được bảo quản trong bao nhiêu ngày?
Có phương pháp chế biến chè nào?
Phương pháp chế biến cà phê nhân nào có chất lượng thấp?
Gia súc được đưa vào phòng lạnh để bảo quản:
Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần các chất phụ gia chiếm:
Người ta dùng loại muối nào để bảo quản trứng?
Đâu là phương pháp chế biến sắn?
Nhiều nơi dùng máy xay xát cũ để chế biến gạo, sẽ có hạn chế:
Mỗi loại rau, quả có yêu cầu ngất định về:
Kho lạnh bảo quản rau, hoa, quả tươi có nhiệt độ khoảng:
Giữ cho rau, quả luôn ở trạng thái ngủ, nghỉ để:
Củ giống được bảo quản trong kho lạnh có độ ẩm không khí:
Các công ti sản xuất hạt giống thường bảo quản hạt giống ở:
Sản phẩm gỗ phục vụ cho xây dựng như:
