Trắc nghiệm Bài 13: Tinh bột và cellulose
Cài đặt đề thi
Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài
Câu 1
Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 75%, khối lượng glucose thu được là
Câu 2
Tính lượng glucose thu được từ thủy phân 1 tấn tinh bột biết hiệu suất phản ứng bằng 80%?
Câu 3
Để tạo 810 kg tinh bột, cây xanh đã hấp thụ bao nhiêu kg khí CO2?
Câu 4
Để tạo 4,05 kg tinh bột, cây xanh đã giải phóng bao nhiêu kg oxygen?
Câu 5
Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột →X→ Y → acid axetic. X và Y lần lượt là:
Câu 6
Cho khối lượng riêng của cồn nguyên chất là D = 0,8 g/ml. Hỏi từ 10 tấn vỏ bào (chứa 80% cellulose) có thể điều chế được bao nhiêu lít cồn thực phẩm 40 độ (biết hiệu suất của toàn bộ quá trình điều chế là 64,8%)?
Câu 7
Nếu dùng một tấn khoai chứa 20% tinh bột để sản xuất glucose thì lượng glucose sẽ thu được là (nếu hiệu suất là 70%)
Câu 8
Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ethylic alcohol 46° là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ethylic alcohol nguyên chất là 0,8 g/ml)
Câu 9
Tính chất vật lý của cellulose là gì?
Câu 10
Tinh bột và cellulose khác nhau ở điểm cơ bản nào?
Câu 11
Tinh bột có nhiều trong
Câu 12
Cellulose có nhiều trong
Câu 13
Công thức của tinh bột và cellulose là
Câu 14
Phương trình dưới là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây? 
Câu 15
Công thức nào sau đây là của cellulose?
