Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online - Đề #8

Cài đặt đề thi
Thời gian làm bài

Vui lòng cài đặt đề thi trước khi làm bài

Câu 1

Đại lượng đặc trưng cho quá trình khuấy trộn là gì?

Câu 2

Giá trị chuẩn số Reynolds của dòng chảy trong ống là Re =200:

Câu 3

Cường độ khuấy trộn là gì?

Câu 4

Giá trị chuẩn số Reynolds của dòng chảy trong ống là Re =15200:

Câu 5

Cường độ khuấy trộn được đặc trưng bằng đại lượng nào?

Câu 6

Khi sử dụng cánh khuấy mái chèo, để tăng sự khuấy trộn chất lỏng ta thường dùng loại nào?

Câu 7

Ưu điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

Câu 8

Để giảm thời gian lắng ta thường:

Câu 9

Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

Câu 10

Nhược điểm của thiết bị lắng hệ bụi nhiều ngăn là…:

Câu 11

Để tăng sự tuần hoàn chất lỏng khi khuấy trộn, ta thường chọn loại cánh khuấy nào?

Câu 12

Vách ngăn trong thiết bị lắng nhiều ngăn có nhiều vụ:

Câu 13

Ưu điểm của cánh khuấy chân vịt là gì?

Câu 14

Nhược điểm của cánh khuấy chân vịt là gì?

Câu 15

Đối với thiết bị lắng liên tục thì…:

Câu 16

Nguyên tắc làm việc của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 17

Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp chuyển động quanh một đường tâm cố định là:

Câu 18

Ưu điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 19

Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 20

Hỗn hợp khí bụi vào thiết bị Cyclone lắng theo: